保存糍粑的小窍门(糍粑不粘锅小窍门)

什么是糍粑呢？糍粑是就用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。它是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。