12个厨艺小窍门(增长厨艺小窍门)

过节聚亲朋的时候，总想一展身手做一顿好看又好吃的美味来。即便照着菜谱去做，做出的菜肴也是差点意思，掌握了这些技巧厨艺也能迅速提升。01.熬汤肉类必须焯水像熬鸡汤，鸭汤，排骨汤，筒子骨汤，鲫鱼汤，都要先