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58种做菜小窍门(做菜小窍门100妙招)
1.切牛羊肉：逆着纹理来切，刀和肉呈90度切出来的肉片，会更容易咬，比较容易嚼烂。2.切猪肉：切猪肉要顺着纹理来切，这样炒出来的肉不会散~煮蛋小窍门
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1.切牛羊肉：逆着纹理来切，刀和肉呈90度切出来的肉片，会更容易咬，比较容易嚼烂。2.切猪肉：切猪肉要顺着纹理来切，这样炒出来的肉不会散~煮蛋小窍门
