15个美食小窍门(美食小窍门100妙招)

1、要想青菜炒出来颜色翠绿口感好：一定要记住先把青菜放到锅中进行焯水，并且在焯水之前要往锅中加入几滴食用油，这样就可以让炒出来的青菜颜色非常鲜艳。2、炒肉片放盐：一般在炒肉片的时候，要想肉片炒出来鲜嫩