把鸡肉炖烂的小窍门(鸡肉不柴的小窍门)

把鸡肉炖烂的小窍门

老鸡

很多人都喜欢吃炖的老鸡,然后很多时候都需要顿很久才可以炖熟,今天我为大家介绍几种小方法就可以让鸡肉快速熟透,而且又香又好吃。

①在炖锅里面加入20-30颗黄豆一起炖,鸡肉就会很快熟透,而且非常美味哦。

炖鸡

②放入3-5枚山楂到锅里面,鸡肉很容易就炖烂了,不油腻,而且还可以健脾开胃。

山楂

山楂炖鸡

③在炖鸡时候放2-3个咸梅干,炖熟后吃起来鸡骨头就会和鸡肉迅速分离。

咸梅干

④老鸡先用凉水或者少许食醋浸泡2小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口。

炖鸡

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