一群萌哒萌哒的小可爱来袭!卡通蛋白糖,花点小心思,做成一颗颗萌化小孩大人都喜欢的糖!看着开心,吃得更开心!有欧福蛋白液真好,随时随地就可以做起来!
By kJennyk 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 欧福蛋白液 70克
- 糖粉 120克
- 可可粉、抹茶粉 适量
做法步骤
1、准备材料
2、称出欧福蛋白液
3、加入糖粉
4、锅里烧开热水,碗坐在热水中搅拌糖粉融化
5、低档打法至图片状态,蛋白液勾起小尖角
6、分成3份,分布加入抹茶粉和可可粉拌匀、如果有色素最好,分别装入裱花袋
7、挤出图案
8、放入烤箱中层,上下火85度烤2-3个小时
9、成品图
10、成品图
11、成品图
12、成品图
13、成品图
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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