洋葱因为味道独特并且营养价值很高成为很多人青睐的食品，常吃洋葱能够健胃润肠、解毒杀虫、降低血压、提高食欲等等。常见的洋葱一般分为红皮、黄皮和白皮三种，一年四季都能吃到。尽管洋葱美味又营养，但是在食用它的时候也能给你带来烦恼。那就是，在剥洋葱和切洋葱的时候，鼻子发呛、眼睛流泪的情况估计很多人都遇见过。那么，怎样切洋葱才可以让我们既享受美食，又免于遭罪呢？下面试试下面两个小妙招吧！
1：点蜡烛切洋葱不流泪
方法：
1：准备两根蜡烛，将蜡烛分别放在距案板10厘米左右的前方两侧。
2：点燃蜡烛，等待半分钟左右再切。
3：开始切洋葱。用这种方法可以有效地缓解切洋葱流泪的问题。
2：冷水浸刀切洋葱不流泪
方法：
1：将准备切洋葱的刀放置冷水中浸泡十分钟左右
2：用浸泡好的刀开始切洋葱，这样切洋葱时就不会呛眼睛了。
