陶瓷的发展是有深厚的历史文化和时代背景，无论是古代还是现代，公众对陶瓷的使用几乎涵盖于生活的方方面面。所以，对于瓷器的观察和保养，就显得尤为重要。
宋 景德镇窑青白釉刻花婴戏纹碗 藏于故宫博物馆
一般来说，我们观察瓷器的外观和触感基本能做一个初步的判断。釉面是否光洁润滑、是否有擦痕、针孔、黑点、气泡以及烟熏等等问题。这其中，非常容易直观观察到的黑色斑点、污点就很影响瓷器的美观。【古玩收藏上域鉴】
一般造成这种黑污的情况有常见的三种——
包括烧制时和成品后。一种主要是釉料品质的问题，一种是铁质氧化的问题，还有一种是日常使用的问题。
釉料品质
五代 定窑“官”字款划花莲瓣纹盖罐 藏于上海博物馆
五代 定窑“官”字款划花莲瓣纹盖罐 藏于上海博物馆
釉料问题是由于烧制时，釉料的纯度不精或颗粒过大，导致在瓷器烧造成功后，釉料没有充分熔化，或有杂质无法完全熔化，这些没有融化的小颗粒形成了一个个的黑色斑点。
铁质氧化
宋 景德镇窑青白釉倒流壶 藏于故宫博物馆
铁质氧化是由于陶土中含有少量铁杂质，烧制中经过铁元素经过氧化形成的氧化铁，俗称铁锈，很难去除。
日常使用
北宋 景德镇窑青白釉刻花注壶、注碗 藏于故宫博物馆
日常使用就包含了用陶瓷杯泡茶、果汁、咖啡之后，在杯子上留有污垢，长期积累成了小黑点。前两个问题对身体没有什么影响，后一种会影响身体健康。
若清洗铁锈导致的黑污，可以用氢氟酸小心清洗，不过不用太在意的，也可以不洗这种黑污，影响不大。因为就拿青瓷来说，其靠铁元素发色的，而且天然釉料料，不可能完全提纯，正常情况下，铁斑控制在 3 个以下，在古瓷中都是正常存在。
东汉 青釉刻花三足瓷樽 藏于故宫博物馆
如果是洗日常使用造成的黑污，常见有以下几种方法推荐：
☑ 果皮清洗
使用橘子、橙子或者柠檬的果皮可以轻松去除黑点，只需将瓷器和这些果皮放入水中，然后煮沸，煮过多次，黑污慢慢会变淡直至清除；如用是苹果等水果的皮，不能使用以上方法，而是需要先在果皮上沾一点盐，然后擦洗瓷器以去除黑点。
☑ 牙膏清洗
先用清水冲洗，然后涂上牙膏，进行蹭洗，过一会用清水冲出即可。
☑ 盐水清洗
盐水清洗是只用盐进行清洗。用手指沾取少许盐，在黑点上来回刷洗，很快可以清洗干净。
