秋季是食物中毒事件易发、高发季节,为切实加强学校及周边食品安全监管工作，有效防控食物中毒事件的发生，全力保障广大师生饮食安全。8月29日，安宁区市场监督管理局组织召开了2019年秋季校园及周边食品安全监管工作及餐饮服务环节“明厨亮灶”改造提升工作推进会，区市场监管局主要负责人和分管领导、区教育局、区卫健局、区民政局分管领导、辖区各院校食堂负责人、大型餐饮店、中央厨房、集体餐配送单位负责人、各监管所负责人及餐饮科全体工作人员等110余人参加会议。
会议传达了省、市、区相关文件精神；安排部署安宁区2019年秋季院校食堂食品安全工作、“明厨亮灶”提升工作及进一步强化餐饮具清洗消毒保洁监管工作；宣读了安宁区市场监督管理局校园食品安全抽检实施方案。
会议要求，一是提高政治站位。要充分认识“校园及周边食品安全监管工作及餐饮服务环节“明厨亮灶”改造提升工作”的重要性，强化责任担当，以对人民高度负责的态度，采取有力有效措施，抓好贯彻落实。二是细化工作措施。通过贯彻落实《关于开展2019年秋季学校及校园周边食品安全监管工作的通知》（安市监发【2019】124号）文件精神，开展校园及校园周边秋季开学等重点时段检查、推进学校食堂“明厨亮灶”建设、加强校园食品安全知识宣传教育等，确保工作取得实效。三是建立安全长效机制。要建立协调联动、密切配合的工作机制。针对薄弱环节，建立健全整治的长效机制，坚持不懈、持之以恒地抓紧抓实，推动全区校园及周边环境有质的改善。
