有多少人有过给家里的长辈打酒的经历?在我差不多有个五六岁的时候,我就经常会去村头的那个小超市给我爷爷买酒,那个地方要说它是一个小超市都觉得有点大,其实就是农村里边那种自己家里开的一个小店铺,然后里边放着一些我们经常能够用得到的东西。可不是像现在的超市那样“气派”。
因为我爷爷几乎每天吃饭都会来上一点,后来小店的人都认识我了,然后一路上都会有人说,“又去给你爷爷买酒了,这么小就能当个小跑腿了。”刚开始我还很不好意思,就赶紧地跑走,但是后来就会直接和他们说:“对啊,我可是很厉害的。”
但是现在来说,应该没有大人会让小孩子去买了吧,一个是现在的路变宽了,然后车也多了起来,就算是在村里,也时不时的就会过去一辆。另外一个就是,现在的酒太多了,市场是良莠不齐,导致很多人自己买都会很谨慎,更别说让小孩子去了。
但是因为那些勾兑的或者是假的太多,太猖狂了,有时候很多经常喝酒的人都会买不准,或者是不注意的时候就会上当了,更别说那些不怎么接触,或者是根本就没有接触过的小白了。就像我之前,看到货架上的各种各样的酒,我都有点懵,根本就不知道选哪一个。估计很多人应该会和我一样吧。
尤其是需要送人的时候,基本上就是在自己的能力范围内选一个最贵的就完了,也不知道到底好不好喝,更别说分辨出来到底是真的还是假的了。那我们就只能靠运气才能买到真的粮食的酒了吗?小编问了一个喝了好几十年的一个行家,然后他给我说,其实很简单,就一个小办法,就能够尝出来,那就是——煮。
其实以前的人经常会把酒煮着来喝,尤其是现在这种天气,很多地方的小伙伴是不是已经支撑不住,已经穿上秋裤了。这个时候,如果能够来上一点热乎的小酒,那可真是让人能够从上暖到脚,感觉一下子就温暖了。
大家身边有喜欢喝热酒的人吗?我姥爷就是一个,他就有一个小酒壶,这个小壶跟着他可真的是几乎是比我舅年龄都大。他好像也是年轻的时候,和一个长辈喝酒,然后才接触到这种方式。后来就觉得这样喝还挺香,自己也就买了一个小壶。虽然他现在已经不在了,但是小壶还在我们家放着呢。小壶已经破破烂烂的了,但是看见它,就能够想起来以前的很多事情。
就像茅台,可能会有一些人打着便宜、内部价格的名号,然后卖给一些人,但是你想一下,现在的茅台,很多都得需要抢,更别说还能便宜给你了。所以也就会有一些人买到假的。我们大家应该都知道,茅台是属于酱香型的,口感比较醇厚,如果要是把他煮了之后,那个香味会更浓,而且时间会更久。
还有一种就是那种清香型的,就像汾酒,其实就不太适合煮,因为煮了之后,虽然会有一些粮食的香味,但是并没有那么浓,然后口感会变得更淡了一点。
如果要是那种勾兑的,或者只是酒精的呢,那煮出来之后就只是一股难闻的味道,然后喝起来更是一点酒的味道都没有了,所以啊,大家下次如果不太确定到底是不是真的的话,就可以用这个方式试一下,正好现在天气也是变得冷了起来,但是有些人可能不太喜欢煮了之后的酒,他们觉得酒就是应该直接喝,小编也只是给大家说了一个这样的方法,怎么喝,还是要看自己的喜欢嘛。
正好趁着说到这个小方法,给大家推荐一个我也觉得还不错的酒——蒸台坤沙酒。这个酒也是酱香类型的,是痴心酒师研究了很长时间酿出来的,也是可以煮着喝的那种。它是那种能够让人一眼就看到它的一款,为什么这么说呢?其实是因为他的瓶子是一般的瓶子的两倍,一千毫升的。“坤沙”工艺与长达十五年的老酒与七年基酒的合作,口感喝起来也是非常丰富有层次,喝起来并不感到呛,但是又能感受到那种爆香的感觉。
可能你觉得这种价格应该会不便宜,但是它可正好相反,那么一大瓶才一百多,所以他既适合不怎么喝酒的人,又适合天天喝酒的人。
好了,关于怎么用一个小方法来分出真假的相关知识就说到这了,你们还有什么更好的方法也可以在评论区分享出来给大家,我们一起学习。