大家经常喝散酒吗？
近几年来农村散酒的名声并不好。不过在前些年散酒就是纯粮酒的代表，大家喜欢喝散酒是因为它的确好喝，而且价格也是非常低，自己带一颗瓶子就去打酒，花十多块就能买到够喝一个月的酒。
当时的人都不怎么想喝瓶装酒，因为都觉得酒是一样的酒，买瓶装的瓶子还要多花钱，买散酒就可以省下来。
但随着农村散装酒中劣质酒频发，大家的看法也在改变，如今几块钱一斤的散装酒能不能喝成为很多酒友纠结的点，因此小编就去找了这位酿了几十年酒的老酒师谈探讨了这个问题，最终老酒师得出结论，几块钱的散酒能喝是能喝，但一定要避开这三个坑。
第一个坑：酿酒原料
劣质酒最大的问题，大家不能猜到是酿造原料上的问题，如果按照纯粮酒酿造的原料来酿酒，每斤粮食的价格都不会低于3块钱，加上不同的香型工艺都不一样，结合成本，其实卖几块钱一斤根本赚不了多少钱。
不顾黑心商家能不赚大钱吗，所以在售价不变的情况下，只能从原料下手减少开支，用这些不过关的粮食酿酒，有的甚至不用粮食，直接买酒精来加水，加调味剂来做酒，把成本压到很低。像这样的酒，你们敢喝吗？
第二个坑：黑科技产物
不要觉得只有农村自制散酒才有了“科技与狠活”其实一些大牌酒中也有不少。
如今的散酒，有些即便你喝着有明显的粮食香，但它则可能是用各种香料调出来的口感。如果不用这些调味剂去做勾调，它原本的味道根本没有人会喜欢，口感单一，喝着还很苦。
大家早知道即使是风味香味多变的酱香酒，也能被科技完美复制，所以说如今的白酒有多复杂，套路太深了。
第三个坑：酿酒环境
自酿酒其实为什么不建议买是因为酒中好多危害物质超标，酿酒环境跟工体也不行，很多都是酿酒都是在自家小院里酿造白酒，设备不齐全，环境也比较差，酿出的出过滤也不合格，酒中甲醛，杂醇油的危害物质多，喝多了容易上头。
酿造设备随意堆放，也不定期做消毒。从这样的环境酿出来的酒，虽然价格优惠，但也不能这么省钱的，还要把自己身体搭上去。
从这3个坑我们不难发现，这个价位虽然便宜，问题就太多了，能喝的就更少了。我们买酒还是得去大厂去买，大厂酿出来的白酒才有安全保障。酿酒师傅都是酿了几十年了，手上的手艺非常熟悉，根本没有什么问题，像老酒师推荐的这2款好酒就很不错。
汉董大师（大雅）
这款酒由酱香之父李兴发的关门弟子曾传政参与酿造的，很多喝过的酒友在喝过后都说这款酒茅香很纯正。
这就要得益于酒厂一比一还原了酿造坤沙酒的原料和工艺，以小红粱为原料，这种高粱耐蒸煮和发酵外，还富含有益元素，在搭配上坤沙工艺花整整耗时1整年打造出这款优级酱酒。
在陈放6年的时间后，之后酒厂的勾调师会加入多轮次的年份老酒进行勾调，后面才流入老百姓手中。
喝上一口，茅香十足，满口爆香，粮食香也很明显，咽一口暖意回深，酒液醇厚浓郁，回味醇甜，口留余香，回味无穷。
黄盖玻汾
说起清香型白酒，想必大家都会想起古诗里 牧童指向的杏花村。
没错，它就是汾酒的产地山西的杏花村，我国清香型白酒的王者，白酒行业老三的有力争夺者。
黄盖玻汾是汾酒旗下一款比较接地气的酒，也是大家公认的平价酒的天花板，虽然看着不起眼，但论酒质它就是口粮酒的标杆。
黄盖玻汾还有个名震江湖的外号“夺命53”，因为它的口感比较绵柔甘甜，虽然它有53度喝着却很舒服，不过它后劲很大，一不小心就会喝多，所以大家第一次喝这款酒还是别大意哦。
