第一条：轻松剥鱼鳞
我们平时都爱吃鱼，吃鱼补钙，肉质鲜美，可是让我们烦恼的是去鱼鳞太麻烦啦，一不小心鱼鳞就扎到手啦，霞姐告诉你一个简单容易的办法，剥鱼鳞之前先把鱼泡在盐水里，这样鱼鳞会很容易脱落的。
第二条：炸鱼怎么去腥味
我们都特别爱吃炸鱼，可有的人炸出的鱼有很大的腥味，影响我们的食欲，现在霞姐告诉大家，炸鱼之前一定要先把鱼浸入牛奶中片刻，大约几分钟就行，这样你再去炸鱼，既能除去腥味，又能增强鱼的鲜味。是不是很好呢？
第三条：煮鱼汤加牛奶
冰箱里冻的鱼放置时间长啦，再食用时味道就不鲜美啦，今天霞姐告诉大家一个好办法，在做冻过的鱼时，汤中一定加些牛奶，这样做出的鱼的味道会更鲜的。
第四条，如何能炒出透明虾仁
我们平时炒虾仁时，虾仁颜色总会发暗，今天霞姐告诉一个特别好的办法，首先要将虾仁放入大碗内，先加一点食用的精盐、食用的碱粉，然后把虾仁放到水里，用手轻轻的抓洗，轻轻搓一会儿，接着再后再用清水浸泡，最后再用清水清洗干净，用霞姐这招就能使炒出的虾仁颜色纯正，虾仁透明如水晶一般，色香味俱全，虾仁吃起来爽嫩可口。
第五条：炒藕丝不变黑
我们平时在家里炒藕丝时，藕片会变黑，看上去颜色不好看，影响我们的食欲，今天霞姐告诉你，以后再炒藕片时，一边炒一边往锅里加少许水，这样能防止藕丝变黑。
第六条：让土豆不发芽
我们经常吃土豆，又不能天天去买，有时就买回很多，可是土豆放置时间一长啊，买回来的土豆经常一不注意就发芽了，土豆发芽就不能再吃了，所以很让人苦恼，今天霞姐告诉你，以后下次再买回土豆啊，先不要随便放，你可以在土豆堆里放个苹果试试，这样保证土豆不会再发芽啦。
今天霞姐交教大家的六条小妙招怎么样？欢迎大家关注我呦，我会更努力的为大家分享更多生活的好妙招的。
