在居家生活中，厨房是家中经常用火、用电的地方，最容易引发火灾，因此一定要重视厨房消防安全。
武汉消防提醒：
1.安全使用燃气。厨房门窗应保持通风，一旦室内有一氧化碳等有害气体，能及时排出。经常检查天然气管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否牢固，有无漏气点。发现隐患及时请燃气公司工作人员前来维修。使用燃气时，必须要有人照看，防止汤水沸溢将火熄灭，造成燃气泄漏，导致火灾或爆炸。教育小孩不要玩弄燃气用具。
2.安全用电。厨房设备种类繁多，用电设备集中，且厨房较潮湿，若设备使用不当，电气线路容易造成短路。对厨房电气应定期检查，避免电线裸露等情况，尽可能不同时使用大功率电器，避免超负荷用电。电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后关掉开关，还应把插头拔下。要正确操作使用厨房电器，空转或空烧会加快电器的磨损和老化。
3.保持厨房整洁。在日常烹饪过程中，厨房产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃物油层，若不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能，因此我们要做到：定期清洗抽油烟机、排气扇，以免油污遇明火引起火灾。保持厨房电器放置环境干爽，防止电器短路。发现电器周边有水迹，要立即擦干。厨房炉灶周围不要摆放塑料制品、干柴等易燃可燃物品，以免火星掉落引发火灾。
厨房起火应对措施：
1.家庭厨房管道天然气和液化石油气一旦发生火灾，在没有引燃其它建筑物及厨房其它器具时，可迅速使用湿毛巾、灭火器等物，盖住气瓶及管道起火点。同时拨打报警电话，立即关闭气阀，截断气路，然后再消除余火。
2.油锅起火需要先关闭火源，然后用锅盖、大块湿抹布、灭火毯等完全覆盖起火的油锅，并注意覆盖时不能留下空隙，切记油锅起火时千万不要用水扑救。
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