大蒜作为日常烹调美味必不可缺少的，调味品。大蒜因含有多种营养素，根有关研究表明不但具有食用的作用，还具有一定药用的功效。对我们的身体健康起到保驾护航的作用。可是大蒜虽好，皮儿难剥。今天就给大家分享三个轻松剥蒜皮的小妙招。
一，拍蒜（青铜级）
用刀一拍
将蒜瓣儿，直接用刀一拍，蒜瓣裂开，蒜皮儿也裂开了，去除蒜皮儿即可使用
二，拧蒜（白银级）。
两只手分别攥紧蒜头和蒜尾，反方向用力，蒜皮轻松剥开。
以上两种方法适用于剥少量的蒜，属于现吃现剥型。
三，摇蒜（黄金级）
用一个瓶子或者两只不锈钢碗。将
没去皮儿的蒜瓣儿，放进瓶子或者碗里面。蒜的容量占瓶或碗的1/3。拧紧瓶盖或者两只碗相扣，用力摇晃，二三分钟。大多数蒜皮儿都被剥开，个别的用手轻轻一剥既可。
四，烤，捏蒜（砧石级）
将蒜瓣放进微波炉里面，用中小火慢烤，15~20秒。这时蒜皮儿已烤脆，用食指和拇指上下将蒜一捏，既可轻松剥开蒜皮。
以上就是大蒜轻松去皮的4个妙招，你学会了吗？如果对你有用，欢迎点赞和收藏，如果你有更好的方法也欢迎你的分享，好了今天的分享到此结束。明天给大家分享如何去除手上的蒜味儿，生活有妙招，快乐每一天。
