保存馒头，别再放冰箱冷藏，教你这样保存，和刚蒸出来一样新鲜
北方人喜爱面食，馒头就是其中的一种，一日三餐中是少不了馒头的，是我们从小吃到大的食物。
馒头在不同的地区，称呼也不一样，还被称之为“馍馍”“蒸馍”等等，是中国的传统面食之一，也是日常主食之一。
虽然是一种再简单不过的食物，但是营养其实也是非常丰富的，可以为人们补充充足的能量。小时候没什么零食，简简单单的一个馒头，加上咸菜、腐乳等等，就是十分美味的东西。
虽然知道自己蒸出来的馒头更好吃更有营养，但是因为家人们都需要上班，没时间自己做，所以每天都是去外面买现成的，口感倒也不错。因为每一顿都吃，所以我每次都习惯多买上一些。
反正现在家里都有冰箱，吃不完的放冰箱里冷藏着就好了。想必不少人跟我的想法一样吧！不过大家有没有注意过，馒头放冰箱时间久了，依旧逃脱不掉发霉的下场。后来才知道，原来馒头不能放冰箱冷藏，下面就教大家正确的做法。
保存馒头，别再放冰箱冷藏，教你这样保存，和刚蒸出来一样新鲜。
【保存馒头的方法】
一、馒头为什么不能放冰箱冷藏？
首先我们需要搞清楚这一点，下面就给大家具体讲解一下。
1、其实可以放冰箱冷藏，但是最长不能超过5天，超过这个时间，馒头内部的水分就会慢慢流失掉，从而变得又干又硬，一点都不好吃了。
2、冷藏室内的温度不够低，而且里面还有其他的食物，因此非常容易导致细菌的繁殖，从而导致馒头发霉。
3、因为冰箱内会有各种各样的食物，蔬菜水果、剩饭剩菜等等，因此馒头放里面还会串味。
二、保存馒头的好方法
其实这个方法也是放冰箱，但是放的不是冷藏室，而是冷冻室。
1、首先我们把剩下的馒头根据自己家的食量分成几小份，然后分别装入保鲜袋中。
2、接着把袋子里的空气排出来，接着将其密封起来，放入冰箱的冷冻室内冷冻就可以了。
这样的话，因为温度比较低，所以可以迅速将水结成冰，防止馒头的水分流失。这样再拿出来的话，依旧是很有水分的，而且不会发干发硬。
低温状态下还可以防止滋生细菌，也避免了馒头发霉，赶快试试吧。
