家里有小学生,妈妈每天准备早餐,就需要多花不少心思。虽然市面上的食物类型众多,口味纷繁复杂,让妈妈的选择逐渐多了起来。但是,在这些众多的食物当中,有些食物虽然美味却不够健康,尤其是家里有小学生,一定要少买少吃。否则,早餐营养不足,可能会影响孩子的正常身体发育。
邻居家的林林7岁了,但是体重却已经接近68斤,本来以为是林林的食欲比较好。但是,跟邻居聊天才得知,林林的食量不大,尤其是早餐,平时吃的很少,不知道为什么体重增长的速度特别快,而体质却越来越差。只要有个流行感冒之类的,林林总是躲不过。
细聊之下才知道,原来林林特别喜欢吃油炸食品和可乐。为了满足儿子的口欲,妈妈也经常做一些油炸类的食物当早餐。比如油条、炸鸡,这些都是早餐桌上的常备食物了。
直到看见儿子的体质越来越糟糕,妈妈才狠心心来,不给儿子买“垃圾食品”当早餐了。而是亲自给儿子做早餐,帮助孩子恢复健康。
3种餐桌常见的“垃圾食品”,家里有孩子的一定要少买!
这里说的“垃圾食品”,未必是一无是处,只是对于长身体的小学生来说,确实算是“不合格的早餐食物”,相对垃圾了些。
第一种:豆浆油条
豆浆油条是中式餐桌常见的食物类型,虽然简单美味,大人吃了很解馋。但是,要注意让孩子少吃。尤其是油条,经过高温油炸之后,其营养价值非常低,而且长期食用还会导致身体脂肪大量堆积。此外,现在的油条制作时有些商家会加入明矾,这种物质影响孩子的神经发育,对孩子的身体健康非常不利。
第二种:方便面
方便面属于油炸类食物,这种食物当中含有大量的淀粉、脂肪等,营养价值低且很单一,对于孩子来说就算是“垃圾食品”了,并不利于孩子的身体健康,长期食用可能会导致营养不良。
第三种:高脂高糖食物
高脂高糖食物当中,比较有代表性的就是可乐、奶油等,这些食物当中不仅含糖量很高,而且添加剂的种类也特别多,经常食用会导致肥胖、高血糖等疾病。
给孩子亲自动手做早餐,营养又健康
林林妈妈有了教训之后,就开始动手给孩子做早餐吃了。比如,西葫芦鸡蛋饼,制作方法就很简单。先把西葫芦擦成细丝,加入少许盐,腌制20分钟之后,拧干放入容器当中。
在西葫芦当中加入盐、五香粉、一个鸡蛋、少许面粉,搅拌均匀。在平底锅里加入少许油,将西葫芦面糊倒入锅中铺平,小火煎制两面金黄,一道简单又营养的美味早餐就制作完成了,搭配一杯牛奶营养丰富,非常完美。
林林妈妈,还总做煎蛋三明治给孩子吃。简单三明治特别符合孩子们的口味,做法是准备吐司面包两片,将鸡蛋煎制成熟之后,放入面包片上面,然后在加上一片芝士、两片黄瓜、适量的沙拉酱,切成三角形就可以了。
不知道怎么做富含营养的早餐,您可以参考这本《家有小学生的营养早餐》,全书有多个部分,内容覆盖面特别广泛。比如,营养早餐和膳食特点,搭配原则;孩子为什么食欲不好,哪些食物可以促进孩子的食欲?小学生智力发育,需要哪些营养?有什么因素会影响到孩子的生长发育?
《家有小学生的营养早餐》介绍了很多食谱,在“营养课堂”里,有能够帮助孩子少生病,提高抵抗力的早餐食谱,比如:煎牛排套餐、砂锅鸭肉面、鱿鱼蔬菜饼。
还有可以帮助孩子提高视力,预防近视的早餐。如:蜂蜜蒸红薯、鸡肝蒸肉饼、桑葚粥等。
书里还介绍了孩子体质过胖,过瘦,各种原因分析。并且,给出了合理的营养食谱。比如,丝瓜粥、百合莲子粥、小米红豆浆等。
就连爱贪嘴的孩子,零食的营养建议,书中也都给提到位了,特别全面。比如,孩子爱吃零食的原因,早餐如何区分零食的好坏。并且,还给出了零食课堂的食谱建议。比如,曲奇饼干、奶香玉米棒、香辣牛肉干、铜锣烧等。
另外,最重要的是,小学生备考时的早餐,在这本《家有小学生的营养早餐》中,都给到了介绍。比如,临考前要注意的事,饮食规律及心理指导。有哪些食物营养可以为孩子加油呢?营养课堂里,给出了落地的早餐建议,比如:虾仁牛油果三明治、冰糖香蕉粥、海带烧豆腐等。
《家有小学生的营养早餐》结合了小学生的成长特点和营养需求,由营养师帮助孩子们科学搭配早餐,替妈妈们省心省力地呵护孩子健康。
书中介绍早餐知识,早餐品种,能充分帮助妈妈们做出美味有营养的早餐,让孩子吃得美味,健康快乐的成长。妈妈们自己动手做早餐吧,照着书,很简单。
别怕不会做,跟着视频同步学习,很给力。